Une fermeture de la nouvelle génération

Une fermeture de la nouvelle génération

Tapì présente Dual Shield, la fermeture qui révolutionne le concept de bouchon, en proposant pour la première fois une fermeture aux prestations barrière qui s’adaptent au cas par cas aux besoins évolutifs des vins, tout en en préservant l’arôme.

Destiné au bouchage des vins de qualité !

Dual Shield est la première fermeture au monde en mesure de garantir :

• Une perméabilité sélective à l’oxygène : l’oenologue peut ainsi choisir parmi une gamme de barrières à l’oxygène quasi illimitée, lui permettant de décider en combien de temps le vin atteindra sa complexité optimale. Les niveaux de barrière varient de 0,5 mm3/jour à 2,5 mm3/jour.

• Des absorptions aromatiques virtuellement nulles pour maintenir la complexité aromatique du vin au fil des ans s’il s’agit d’un vin rouge, ou pour garantir la fraicheur des arômes dans le cas d’un vin blanc ou rosé

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