Adriatico

Adriatico : une nouvelle génération de liqueur Amaretto fabriquée dans les Pouilles

Adriatico est une interprétation moderne de la classique liqueur Amaretto. La modernité et la tradition sont évidentes, à commencer par l'emballage, fermé par le bouchon T-wood signé Tapì.

Des amandes cueillies à la main, puis longuement rôties, le tout dans le cadre magnifique de la région des Pouilles, en Italie. Un nouveau vent de fraicheur souffle sur la liqueur Amaretto grâce à Jean-Robert Bellanger, fondateur de la marque Adriatico.

Tout le mérite revient à ma mère, d'origine italienne, qui m'a fait découvrir cette liqueur lors de la préparation de mon dessert préféré : le tiramisu avec deux gouttes d'Amaretto.

Voilà ce qu'affirme le fondateur de ce merveilleux projet très prometteur quant à l'interprétation de la liqueur classique telle que nous la connaissons tous, une excellence italienne convenant aux apéritifs et aux cocktails élaborés.

Une liqueur unique, créée uniquement avec des produits de la plus haute qualité, qui renferme une protagoniste absolue : l'amande des Pouilles. Outre cet ingrédient spécial, on trouve également des notes de vanille, de cannelle, de cacao et une pincée de café, visant à rendre les caractéristiques d'Adriatico uniques au monde.

L’utilisation du sucre de canne, dans une bien moindre mesure que dans une classique liqueur Amaretto, et l’ajout d’une pincée de sel provenant des salines de Marguerite de Savoie, sont également des caractéristiques importantes qui donnent un résultat final évoquant la mer de très près.

Les eaux bleues de la mer Adriatique, illuminées par les chauds rayons dorés du soleil, sont fidèlement reproduites grâce aux couleurs utilisées pour l’étiquette de la bouteille. Les Trulli, symboles emblématiques des Pouilles, revivent grâce au logo ; la forme de la bouteille s'inspire en revanche de l'alchimie et de la mystérieuse architecture médiévale de Castel del Monte.

Enfin, le bouchon est un point de rencontre entre le passé et le futur. Pour boucher cette liqueur spéciale, le choix s'est arrêté sur un T-wood en bois peint en blanc avec logo doré à chaud, un modèle simple et élégant qui représente pleinement les valeurs d'Adriatico.

 

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